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Learn program: la vacanza didattica per tutta la famiglia

Una vacanza in famiglia in Val di Fiemme non è solo relax e montagna ma ti riporta a scuola...quella di un tempo quando saper fare un formaggio o affumicare uno speck era considerata un'arte più che un mestiere...per non perdere il contatto con il nostro passato.


UNA VACANZA DIDATTICA:
Visita al Caseificio Sociale di Cavalese

Scoprire tutti i segreti e le curiosità dei più tradizionjali prodotti caseari della Val di fiemme.


Difficoltà: FACILE
Partenza: ore 9.30 dall'hotel con mezzi propri
Rientro: per pranzo
Durata visitia: 2.00 ore ca. (andata e ritorno)
Bimbi. è consigliabile lasciare i passeggini in hotel
Accompagnatori: animatori
Prenotazione: non obbligatoria (ritrovo all'ingresso dell'hotel)
Numero minimo: non richiesto
Costo: GRATUITO
La Val di Fiemme, terra della Magnifica Comunità di Fiemme, narra la storia e la tradizione di noti formaggi come il Dolomitii, il Fontàl, il Valfiemme, rinomati come anche le ricotte di capra, ma soprattutto come il famoso Caprino di Cavalese da assaporare, dulcis in fundo, con l'ottimo miele di queste Valli




UNA VACANZA DIDATTICA:
visita al Maso dello Speck
lo staff del Centro Vacanze Veronza ti porta in visita al Maso dello speck di Tito con degustazione degli ottimi prodotti tipici.

Difficoltà: FACILE
Partenza: ore 10.00 dall'hotel con mezzi propri
Rientro: per pranzo
Durata visitia: 1.00 ore ca. (andata e ritorno)
Bimbi: con passeggini
Accompagnatori: animatori
Prenotazione: non obbligatoria (ritrovo all'ingresso dell'hotel)
Numero minimo: non richiesto
Costo: GRATUITO
Tito, marchio storico, oggi come ieri, è sinonimo di speck ed altre specialità tipiche che la famiglia Braito produce con una antica ricetta frutto di esperienza di oltre mezzo secolo.

La produzione si svolge nel Maso di familgia, sito sull'altipiano delle Ganzaie, sopra il paese di Daino, tra i larici e gli abeti della Valle di Fiemme ad un'altitudinje di 1.300 metri dove, tra cortesia e ruralità, è possibile acquiestare i prodotti genuini del Maso dello Speck.

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